月饼销售 中秋月饼提前备战 电商直播带动销售
体育疫情过后，又一个传统节日即将到来，菜市场早早热闹起来。
7月中旬以来，广州白天鹅酒店集团、东方大酒店、广州酒家、华夏大酒店、亚洲国际大酒店相继举办了月饼推介会。
“今年受疫情影响，酒店更早推出月饼促销，我们也不例外。”东方酒店总经理钟耀宗表示，月饼的品类和营销渠道比往年更加丰富，尤其是今年火爆的直播平台备受关注。
恰逢“双节”，由月饼团推荐
记者了解到，7月中旬以来，各酒店、餐饮企业陆续推出月饼推介会。在白天鹅酒店集团的月饼推介会上，广东旅控总经理黄细花表示，这是白天鹅酒店集团第一次联合各家酒店和主流媒体举办推介会，规模非常大。
8月2日，在月饼厂商云集的茂名，多家企业与政府联合发起“2020中国月饼名城茂名中秋”推介活动。
今年的中秋节恰逢国庆节。钟耀宗说，这是月饼销售推广的好机会。目前，顾客对月饼的需求仍然很大。“我们酒店还推出了一系列中秋家宴套餐，给客人更多选择。”
多年来月饼产销量第一的广州酒家，自然不会错过“双节”这个特殊节点。广州酒家负责人表示，中秋国庆假期的重叠有助于刺激和促进消费者的节日消费需求，传统节日的家庭和礼品消费相对刚性。在这样一个特殊的年份，消费者对“团圆”的需求会更加强烈。为进一步刺激消费，广州酒家集团中秋月饼产品销售价格与去年基本持平，并推出多项优惠活动吸引消费者购买。
粽子直播销售
月饼期待大卖
今年的“直播带货”已经出圈了。看到粽子直播的热闹场面后，月饼企业也纷纷布局直播等线上渠道。
据广州酒家相关负责人介绍，虽然今年大环境受到了疫情的影响，参考端午饺子的销售情况，并没有下滑，反而是同比有所增长，比如广州直播节上的几个粽子速度很快空，大大增强了大家的销售信心。因此，在今年的月饼销售中，广州酒家布局了更多的线上宣传推广渠道。
白天鹅酒店集团今年首次联手旗下多家酒店，利用时下流行的短视频传播和沉浸式体验，进行直播，既推广了广式月饼，又传播了粤菜文化和粤菜。
“疫情加速了直播平台的发展趋势，直播销售成为时下最热门的销售方式之一。”钟耀宗说。今年，东方酒店还策划了多个品牌内不同类型产品的直播销售，月饼的推广也将利用直播平台进行营销。“目前，我们正准备与多家知名平台合作，进行线上直播销售。此外，我们酒店自己的微信微信官方账号和微商城也将同步推广和推广。”