十个奶茶店九个亏 有人说“十个奶茶店九个亏” 为什么看起来光鲜的奶茶店会是这种境况
热点业内有句话叫“十家茶店九亏”，从来不是说说而已。
从茶叶店本身来看，如果加盟的话，高昂的加盟费和材料费，以及对地段的要求，大部分加盟品牌对自己的店铺地段都有严格的要求，那些地段的租金通常都很贵，会是一笔不小的开支。如果你不选择加入，理论上没有问题。节省了加盟费，材料的购买也相对自由，选址也会很自由。你可以选择一个不太好的位置。那么，你想在这家店追求质量还是数量呢？
这不是取两者中间值的过程。取中间价格就是你会成为这三类中的第一类。如果你拿数量来说，意味着材料的选择和产品的质量可能不那么令人满意。如果低价争取一波，可能会持续一段时间。换个角度想，收益不好，勉强能及时止损。如果你追求质量，这是一个有趣的问题。如果你不加入，你会把质量和许多著名的茶店做比较——可可、利特尔、方毅果茶这些名字听起来更好吗？当你选择走品质的时候，原材料决定了你很难在与这些知名品牌的价格对抗中占据上风，人气的积累是一个漫长的过程。与生来就有流量的普通加盟店不同，对于一家靠质量的店来说，人气靠的是自身。这个过程是痛苦而漫长的。如果你过去成功了，那么恭喜你，你将成为十分之一，更悲惨的是，更多的商店成为十分之九。
开完自己的店，再来说说加盟。越是名茶店，赚的越多，加盟费越贵，越能生存。否则呢？这么贵的加盟费，花钱玩？比起那些资金不是特别充裕的，名茶店的加盟费真的是最好的说服神器，遥不可及。退而求其次，去一些不太发达的城市，开一些不太知名的茶叶店。不太出名的茶叶店的水挺有意思的。首先，你需要判断你调查的茶叶店是真是假。其次，你需要判断你调查的茶叶店是真是假。最后，不太知名的茶叶店管理也不会那么完善，甚至可能出现欺客、压榨加盟商、过度加盟商品牌的现象。一切都是正常的交流和沟通的过程。说到选址，凭什么？如何起诉？管理不完善也就意味着对于门店经营中的很多突发情况没有那么多保障，需要所有加盟商自己解决。是不是很沮丧？
换个角度看，作为顾客，面对两个陌生的茶店，你更喜欢哪一个？是比较知名的品牌还是不知名的品牌？调查显示，当面对相对陌生的茶店时，人们更愿意听熟悉的人去尝试新的茶店。同样的两家店，或者更有名的加盟店，更受陌生观众的欢迎，尽管这家店看起来可能不那么红火。说得好一点，如果你出去旅游，不确定这个地区的口味是否适合你，肯德基和麦当劳会是你最好的选择。
这就是为什么十家茶店总说九亏。事实上，我所说的一切都排除了一项非常重要的费用——人力。这个时代不再是生产廉价劳动力的时代。操作台上不可能只有老板一个人，人力从哪里来，请的员工费用是一笔不小的开支。很多看似赚钱的店面，被层层剥离后，其实并没有那么光鲜亮丽。开店的艰辛只有店主自己知道。投资有风险，开店要谨慎，茶叶店也是。