商用现磨豆浆机 现磨五谷豆浆技术 商用开店配方 小成本创业项目
国际鲜磨谷物豆浆制作
1.普通豆浆:第一天用冷水浸泡黄豆，早上用豆浆机磨豆汁。豆子和水的比例是500克豆子和4500克水。将打好的豆汁倒入锅中，煮10分钟。
二、原鲜磨豆浆:将黄豆用冷水浸泡6-10小时，浸泡后的黄豆煮5-10分钟，将大米放入烤箱150-200度烘烤5-10分钟，用豆浆机将煮好的黄豆40g、大米10g、开水320g打匀。
3.红枣鲜磨豆浆:将黄豆用冷水浸泡6-10小时，浸泡后的黄豆用水煮沸5-10分钟，将去核的金丝小枣放入烤箱150-200度烘烤5-10分钟，用豆浆机将煮好的黄豆40g、大枣10g、开水320g打匀。
4.黑米现磨豆浆:将黄豆用冷水浸泡6-10小时，浸泡后的黄豆煮5-10分钟，黑米放入烤箱150-200度烘烤5-10分钟，用豆浆机将煮好的黄豆40g、黑米10g、开水320g打匀。
5.花生鲜磨豆浆:将黄豆用冷水浸泡6-10小时，浸泡后的黄豆煮5-10分钟，花生150-200℃烘烤5-10分钟，用豆浆机将煮好的黄豆40g、花生10g、开水320g打匀。
6.鲜磨核桃豆浆:将黄豆用冷水浸泡6-10小时，浸泡后的黄豆煮5-10分钟，将核桃放入烤箱150-200度烘烤5-10分钟，用豆浆机将煮熟的黄豆40克、核桃10克、开水320克打匀。
七.葡萄鲜磨豆浆:将黄豆用冷水浸泡6-10小时，浸泡后的黄豆煮5-10分钟，用豆浆机将煮好的黄豆40g、葡萄干10g、开水320g打匀。
八、板栗鲜磨豆浆:将黄豆用冷水浸泡6-10小时，浸泡后的黄豆煮5-10分钟，用豆浆机将煮好的黄豆40克、熟栗子10克、开水320克打匀。
九.使用的工具
1.鲜豆浆机:2-4升。根据自己的需要购买。如果拿不定主意，就买4升。如果我们开店，我们经常使用它。豆浆机的刀头会消耗很多，最好多准备一些刀头。豆浆是无渣还是无渣，跟机器有很大关系。无渣购买前请咨询商家。
2.量杯
3.电子秤
4.纸杯一般小杯:250毫升大杯:350毫升大杯:500毫升
5.稻草
6.小塑料袋
7.保温桶
8.热水壶
9.桌子
10.冰箱等。
X.有关注意事项
1.有些煮熟的豆子用于现磨豆浆店，有些是烘焙干豆。这两种豆子一种是湿的，一种是干的，所以做出来的豆浆味道和口感肯定不一样。即使用煮熟的豆子，不同的人煮豆子的时间长短也不一样，放进去的水量也会导致豆浆的味道和口感不同。
2.不同的豆浆浓度和甜度会导致豆浆的味道和口感不同。
3.不同的现磨豆浆机马力和刀头不一样，磨出来的豆浆味道也不一样。即使是同一台机器，抛光时间不同，口感的细腻程度也不同。
4.是否添加调味剂、增稠剂、现磨豆浆伴侣、调味剂等。也会造成豆浆的味道不同。我们在这里要告诉大家的是，现磨豆浆的口感和味道不仅与现磨豆浆的配方有关，还与以上几点有关。操作时请注意。
5.购买现磨豆浆机。一定要选择专业的机器新鲜磨豆浆。豆浆的味道是用现磨技术来把握的，豆浆的味道是用现磨豆浆机来把握的。
6.现磨豆浆和其他产品一起操作，充分利用店面。