首批幸存者回国 关注 该食物中毒事件唯一幸存者去世 国家卫健委紧急提醒
财经导语：近日，黑龙江鸡西“酸汤子”中毒事件引发关注。据红星新闻，“酸汤子”中毒事件唯一幸存者李女士已于19日中午去世。该中毒事件已致9人死亡。吃酸汤引起的食物中毒10月5日早上，黑龙江省鸡西市鸡东县某家庭聚餐，共12人参加，家里长
近日，黑龙江鸡西“酸汤子”中毒事件引发关注。据红星新闻，“酸汤子”中毒事件唯一幸存者李女士已于19日中午去世。该中毒事件已致9人死亡。吃酸汤引起的食物中毒
10月5日早上，黑龙江省鸡西市鸡东县某家庭聚餐，共12人参加，家里长辈9人全部食用了酸汤子后引发食物中毒。3个年轻人因不喜欢这种口味没有食用。到中午，9位吃过酸汤的长辈相继出现不适，8人获救后死亡。之前接受过治疗的李女士，
经流行病学调查和疾控中心采样检测后，在玉米面中检出高浓度米酵菌酸，同时在患者胃液中亦有检出，初步定性为由椰毒假单胞菌污染产生米酵菌酸引起的食物中毒事件。国家卫生健康委员会紧急提醒19日晚，国家卫健委官方微信公众号“健康中国”发布提示：①夏秋季制作的发酵米、面制品易被茯苓假单胞菌污染，可产生致命的米发酵酸。高温煮沸不能破坏毒性，中毒后无特效药，故死亡率在50%以上。②北方的臭碴子、酸汤子、格格豆，南方的发酵后制作的汤圆、吊浆粑、河粉等最容易致病。③为保证生命安全，最好的预防措施是不制作或食用发酵米面食品。这些食物也应该注意
生豆浆、四季豆、鲜黄花菜、红心甘蔗……这些生活中常吃的食物，吃错了都可能中毒！如何辨别有毒食物？应该怎么烹调才能放心吃？戳图了解↓↓↓来源:中国青年报
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